冷藏車廣泛用于水產(chǎn)品的運(yùn)送。水產(chǎn)品的運(yùn)送不同于新鮮水果和蔬菜。它對(duì)調(diào)理溫度和濕度以及裝載方法有更詳細(xì)的要求。

　　冷藏保鮮運(yùn)送時(shí)，由于冰箱是風(fēng)冷裝置，水產(chǎn)品外表簡(jiǎn)單枯燥。冷藏車內(nèi)可加入少數(shù)冰塊，既可避免枯燥，又可延長(zhǎng)保鮮期，可保鮮1個(gè)月左右。

　　冷藏車廂的溫度已預(yù)先冷卻至0-5，以運(yùn)送水產(chǎn)品(°C)。將水產(chǎn)品放入冷藏車中之前，應(yīng)充沛清洗外表，以避免細(xì)菌在密閉空間中繁殖。活海鮮的運(yùn)送，大多采用冷藏運(yùn)送，空氣相對(duì)濕度為95% - 100%;并添加充氧裝置，將車廂內(nèi)的溫度調(diào)理到合適海鮮運(yùn)送的規(guī)模;對(duì)于需要深度冷凍的水產(chǎn)品，溫度調(diào)整為-18°C--20°C，運(yùn)送過(guò)程中需要放置到位。

　　假如購(gòu)買慣例的冷藏車，它沒(méi)有防腐效果，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在海水中簡(jiǎn)單對(duì)車廂造成腐蝕，損壞車廂的正常功能。因此，海鮮運(yùn)送后應(yīng)及時(shí)清洗冷藏車廂，并打開門曬干，避免海水對(duì)車廂和冰箱造成腐蝕。

　　除上述慣例運(yùn)送方式外，還有將海水冷卻至0-1℃。將海水儲(chǔ)存在冷藏車內(nèi)的容器中，將水產(chǎn)品直接放入冷卻后的海水中保鮮。這種方法的保存期一般為10-14天，保存質(zhì)量較好。但問(wèn)題是水產(chǎn)品略帶咸味，需要沖刷潔凈食用。

　　《專汽圈》-專用汽車生產(chǎn)廠家環(huán)衛(wèi)車工程車運(yùn)輸車特種車圖片視頻公告展示平臺(tái)專用汽車圈。專注于服務(wù)所有的專用車制造企業(yè)、專用車生產(chǎn)基地、專用車生產(chǎn)廠家、專用車配件廠家、專用車中介、專用車砍價(jià)、買賣二手專用車、專用車司機(jī)交流、專用車招標(biāo)、專用車招聘等，是專用車人共同的網(wǎng)上圈子家園。買賣專用車就上《專汽圈》。

銷售經(jīng)理：黃經(jīng)理

銷售熱線：13308661401

進(jìn)入網(wǎng)站